Piastre per waffle professionali
Disponiamo di diversi modelli di piastre per waffle professionali, i dolci tipici del nord Europa, da condire a piacimento con nutella, gelato, marmellate, ecc. Le nostre macchine per waffle professionali sono adatte a sagre, fiere, bar, feste private, truck food e chioschi.
Una sfida attuale per molti ristoratori è trovare nuovi metodi per incrementare l’appetibilità del proprio menu inserendo un piatto versatile, classico ma allo stesso tempo originale.
Abbiamo a disposizione diverse piastre per waffle professionali rotonde, rettangolari, singole oppure in grado di preparare fino a 12 piccoli waffle contemporaneamente. I nostri macchinari sono disponibili a prezzi accessibili, e inoltre, ricompenseranno con un grande ritorno l'investimento minimo iniziale.
Piastre per waffle professionali: il dolce famoso in tutto il mondo
I waffle sono diffusissimi in tutto il mondo apparentemente da sempre. In effetti, la prima piastra per cialde è stata fatta risalire all’antica Grecia (la culla del mondo occidentale per l’appunto). E in America, i waffle vengono scelti e amati fin dai tempi dei Padri Pellegrini. Proprio per la loro lunga tradizione queste cialde morbide e croccanti evocano sentimenti di dolcezza e nostalgia appartenenti a ogni generazione. Spesso infatti, i primi waffle si assaggiano durante l’infanzia e poi si continuano ad apprezzare anche in età adulta.
Nonostante non si tratti di un dolce facente parte della nostra tradizione italiana, i waffle sono un piatto molto goloso che da anni attira tantissimi clienti anche qui nel Bel Paese.
È il Belgio la patria dei waffle. Lì la deliziosa cialda dorata si trova spesso nel menu dei locali per il brunch, negli hotel, nelle gelaterie, nei carretti per strada, nei truck food e, naturalmente, ovunque si prepari la colazione.
Sfogliando la nostra offerta di prodotti potrai trovare disponibili diverse macchine per la realizzazione di svariate forme di waffle: classico rettangolare, a spicchi, cialde. Nonché i formati più particolari, su stecco e a bolle (chiamati “bubble waffle”).
Macchina per waffle professionale: i vantaggi
I waffle si cucinano lasciando cadere la pastella direttamente sulla piastra della macchina per waffle professionale, nota anche come “griglia”. Le piastre fungono da elementi di cottura e creano la consistenza e i motivi tipici a nido d’ape sulla superficie.
Studiata per creare fragranti e deliziose cialde dorate, lapiastra per waffle professionale è formata da 2 piastre, una sopra e una sotto, in grado di dare la caratteristica forma a quadratini, oppure a bolle o lecca-lecca. La caratteristica di questo piatto, a parte la forma, è proprio la superficie croccante unita al cuore morbido una volta che si addenta.
Le macchine per waffle professionali presenti nella nostra offerta di prodotti sfruttano l’azione delle due piastre contrapposte, dalla superficie scanalata, che una volta chiuse cuociono la pastella in modo perfetto e uniforme.
Tutti i modelli Silver Italia sono in acciaio inox e dotati di comodi manici anatomici per una presa ferma e sicura. Le manopole per regolare la temperatura sono facili e intuitive da usare e i piedini antiscivolo posti sotto consentono di posizionarla con sicurezza su qualsiasi piano.
Abbiamo disponibili modelli di diverse dimensioni che possono realizzare da uno a 12 waffle nello stesso momento. Tutti i modelli sono facili da trasportare ed essere usate per sagre, fiere, nei chioschi all’aperto e ovunque.
Estrema facilità di pulizia
La pulizia quotidiana aiuterà la tua macchina per waffle professionale a rimanere performante, garantendo anche anni di utilizzo quotidiano. Tuttavia, la semplicità di pulizia è incrementata dal trattamento operato alle piastre in ghisa (teflonatura), che assicura una pulizia più rapida e profonda nonché alti gradi di igiene.
Scegli una delle nostre piastre per waffle professionale. Fra i vantaggi troverai vasta scelta, costi bassi e un’assistenza diretta. Abbina l’acquisto di altri macchinari speciali professionali come la macchina per zucchero filato oppure quella per pop-corn.
